BLOQUE
III: LA TRANSFORMACION DE LOS
MATERIALES: LA REACCION QUIMICA.
TRABAJO DE INVESTIGACION
PARA LOS ALUMNOS QUE NO REALIZARON PROYECTO DEL TERCER BIMESTRE.
TITULO DE LA
INVESTIGACION:
ALIMENTOS OBTENIDOS A PARTIR DE LA FERMENTACION
ALIMENTOS OBTENIDOS A PARTIR DE LA FERMENTACION
INDICACIONES: TODO EL TRABAJO SE DEBE REALIZAR EN
HOJAS BLANCAS, CON MARGEN DE DOS CENTIMETROS POR LOS CUATRO LADOS, ESCRIBIR A
MANO, APOYANDOSE EN UNA HOJA GUIA (RAYADA).
1. Elabora una carátula con los siguientes datos:
a) Escuela
b) Materia
c) Titulo del proyecto
d) Bimestre al que pertenece el proyecto
e) Nombre del alumno
f) Grado y grupo.
- Elabora
una justificación a tu trabajo de investigación. Debes indicar el motivo
por el que lo elaboras y en que te va a beneficiar conocer esa
información. (mínimo diez renglones)
3.
Investigar los temas:
a) ¿Qué es la basura orgánica, cuánto tarda en degradarse?
a) ¿Qué es la basura orgánica, cuánto tarda en degradarse?
b) Problemas
ambientales de la contaminación por basura orgánica.
c) Beneficios
ambientales y a la salud del reciclaje
de la basura orgánica.
d) ¿Cuáles son
los beneficios a la salud de la cáscara de piña?
e)
¿Qué es una reacción química y como se llaman los elementos que intervienen en
una reacción química?
f) ¿Qué es la
fermentación y como se efectúa?
g) Menciona que
tipos de fermentación existen
h) Menciona que
microorganismos son los responsables de que se efectúe la fermentación.
i) Menciona 5
ejemplos de alimentos que se obtienen por fermentación.
j Ventajas de
aplicar la fermentación en los alimentos.
k)
Explica que es la descomposición de los alimentos y que problemas a la salud
ocasionan su consumo.
Cada
tema debe tener una extensión mínima de diez renglones. Debes indicar las
fuentes de información consultadas en cada uno de los temas.
4. Observa en youtube los
siguientes videos. (Oprime la dirección, para que te lleve directo al video)
Fermentación
De la
uva a la botella - Campo Viejo
Asi se
hace: El pan - 1ra temporada - DISCOVERY CHANNEL
De cada video
realiza un reporte de observación, mínimo de 20 renglones. Debes indicar
las fuentes de información consultadas en cada uno de los videos y la fecha de
consulta.
5.
Realiza
una conclusión de tu investigación, indicando cual era la intensión del mismo,
así como lo que aprendiste de él.
ENTREGAR EN UN FOLDER TAMAÑO CARTA DE CARTÓN,
SUJETANDO LAS HOJAS CON UN BROCHE BACCO O ENGRAPADAS AL MISMO. EN LA PARTE
DELANTERA DEL FOLDER ANOTAR EL NOMBRE DEL ALUMNO, EL GRADO Y EL GRUPO.
EL PAPA O MAMA DEBE FIRMAR
CADA HOJA UNA VEZ QUE ESTE TERMINADO EL TRABAJO ASI COMO LA PARTE DELANTERA DEL
FOLDER.
